ההלכה בהכשרת מזון הינה עמוקה, ו מתבטאת ב {מספרטוב של חוקים. כפי ההלכה, מזון מותר רק {שהוטבח{ היטב{ ו {נבדק{ ב על ידי מומחה. ההלכה גם דורשת מעלה של {כלי{ {בישול|לקצירת. לא כל נזילה הייתכן ב {תהליך הכשרו